Køkkenhaven består af ca. 300 m² grøntsager, indrammet af frugtbuske og -træer. Der er mange sommer- og vintersorter salat, bønner, ærter, tomater, spinat, kål, squash, græskar, majroer, radiser, gulerødder og meget andet

Det er i forbindelse med køkkenhaven, at bæredygtigheden virkelig kommer til sin rette. Ikke kun bruges gødningen fra dyrene til at tilføre næringsstoffer til haven, men haven belønner også dyrene med mange grøntsagsrester. Nyeste projekt er at opsamle regnvand fra vores store staldtag og videre til køkkenhaven. Haven drives selvfølgeligt helt giftfri. Rundt om haven vogter en bataljon høns at ingen uvedkommende insekter og snegle indtrænger i haven.

Køkkenhaven